Für Gruppen von mehr als 10 Personen können Sie von Mai bis September eine geführte Tour im Moulin du Calanquet buchen. Diese pädagogische Führung führt Sie in das Herz des Olivenhains, wo Sie den Lebenszyklus des Olivenbaums, seine verschiedenen Sorten und die Anbau- und Erntemethoden entdecken. Folgen Sie einem unterhaltsamen Rundgang und erfahren Sie mehr über die Bedeutung des Olivenbaums in der Region der Alpilles.
Die Führung geht weiter in der Mühle, wo Sie alle Schritte der Herstellung unserer sortenreinen Olivenöle erkunden. Lernen Sie, Begriffe wie "erste Kaltpressung" oder "extra vergine" zu unterscheiden, und entdecken Sie den Prozess, der es ermöglicht, außergewöhnliche Olivenöle herzustellen. Dieses Eintauchen wird Ihnen helfen, das über Generationen weitergegebene Wissen der Familie Brun besser zu verstehen.
Am Ende der Führung können Sie eine Verkostung der verschiedenen Olivenöle genießen, die in der Mühle produziert werden. Dank unserer drei Verkostungsstationen können Sie auch unsere Tapenaden, Konfitüren und Oliven probieren, die vor Ort mit Sorgfalt zubereitet werden. Es ist die perfekte Gelegenheit, Ihren Gaumen zu verwöhnen und die Vielfalt der Aromen zu entdecken, die von den in den Alpilles angebauten Olivensorten angeboten werden.
Für ein vollständiges Erlebnis bietet die Mühle ein Paket an, das die geführte Tour und eine Verkostung der Produkte der Mühle umfasst. Die Besichtigungen werden in Französisch und Englisch angeboten, um Besucher aus aller Welt willkommen zu heißen. Mit einer Reservierung wird dieses einzigartige Erlebnis Ihnen die reiche Olivenanbautradition der Region und die leidenschaftliche Arbeit des Moulin du Calanquet näherbringen.
Öffnungszeiten der Mühle:
Von April bis September: 7 Tage die Woche geöffnet
• Montag bis Samstag: 9:00 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 19:00 Uhr
• Sonntag: 10:00 bis 12:00 Uhr und 15:00 bis 18:00 Uhr
Von Oktober bis Ende März: Montag bis Samstag von 9:00 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 18:30 Uhr geöffnet - Sonntag geschlossen
Führungen und Verkostungen:
Führungen sind während der Olivenernte und des Mahlvorgangs aus Sicherheitsgründen nicht erlaubt. Verkostungen sind aufgrund begrenzten Platzes eingeschränkt. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Für Gruppen von mehr als 10 Personen bitten wir um Reservierung.
Entdecken Sie die Olivenöle des Moulin du Calanquet auf der SIAL Paris 2024, vom 19. bis 23. Oktober. Besuchen Sie uns am Stand MN009 in Halle 5A und probieren Sie unsere Produkte.