At the request of several heads, we developed culinary preparations from vegetables of the region. We select vegetables at optimum maturity from local producers. We therefore propose a gazpacho, ratatouille and tomato sauce.
Découvrez nos préparations culinaires : le Gaspacho.
Potage froid savoureux, parfumé à base de légumes du "soleil" tels que tomates, poivrons et concombre crus et pressés.
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Découvrez nos préparations culinaires : la sauce tomate provençale.
Tomates mures cuites à petit feu et mixées en sauce avec des aromates aux parfums subtils.
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Découvrez nos préparations culinaires : la Ratatouille provençale.
Préparation provençale cuisinée à partir de légumes du "soleil" cuits avec un soupçon d'huile et d'aromates.
Lire la suiteThe Moulin du Calanquet is delighted to announce its participation in SIRHA Lyon 2025!
This unmissable event, which will take place from January 23 to 27, 2025, at Eurexpo...