Hoher Umweltwert (HVE)

Der Hohe Umweltwert (HVE) ist eine französische Zertifizierung, die darauf abzielt, umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken anzuerkennen und zu fördern. Sie wird an landwirtschaftliche Betriebe vergeben, die sich dazu verpflichten, natürliche Ressourcen zu schonen, die Auswirkungen ihrer Aktivitäten auf die Biodiversität zu minimieren und den Einsatz chemischer Mittel wie Pestizide und Düngemittel zu reduzieren. Dieses Label, das 2011 eingeführt wurde, ist Teil des Umweltzertifizierungssystems für landwirtschaftliche Betriebe, das vom französischen Landwirtschaftsministerium entwickelt wurde.

Das Hauptziel der HVE-Zertifizierung besteht darin, eine nachhaltige Landwirtschaft zu fördern und zu unterstützen, indem die Anstrengungen der Landwirte hervorgehoben werden, die Praktiken anwenden, die das Ökosystem, die Biodiversität, die Wasserqualität und die Verringerung der Umweltverschmutzung respektieren.

Die drei Stufen der Umweltzertifizierung
Die Umweltzertifizierung für landwirtschaftliche Betriebe ist in drei Stufen unterteilt, wobei der Hohe Umweltwert (HVE) die höchste Stufe darstellt.

• Stufe 1: Diese Stufe umfasst das Bewusstsein und die Einhaltung von Vorschriften. Die Landwirte müssen die wichtigsten Umweltvorschriften kennen und sich verpflichten, ihre Praktiken zu verbessern.
• Stufe 2: Diese Stufe erfordert die Einhaltung eines bestimmten Satzes von Umweltkriterien, die in speziellen Leitfäden definiert sind. Landwirte müssen gute landwirtschaftliche Praktiken anwenden, um ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern.
• Stufe 3 (Hoher Umweltwert): Dies ist die höchste Stufe und betrifft Betriebe, die konkrete Ergebnisse in den Bereichen Biodiversitätserhalt, Reduzierung chemischer Mittel, Wasserbewirtschaftung und Bodenerhalt erzielen. Die HVE-Zertifizierung basiert auf Leistungsindikatoren, die diese Aspekte umfassend messen.

Kriterien der HVE-Zertifizierung
Um die HVE-Zertifizierung zu erhalten, müssen landwirtschaftliche Betriebe mehrere Kriterien erfüllen, die in vier Hauptthemen unterteilt sind:

• Biodiversität: Der Erhalt der Biodiversität ist ein zentraler Aspekt der Zertifizierung. Die Landwirte müssen nachweisen, dass sie die Biodiversität auf ihrem Betrieb fördern, beispielsweise durch Hecken, Grasstreifen, Obstgärten oder nicht kultivierte Flächen, um die heimische Fauna und Flora zu unterstützen.
• Pflanzenschutzstrategie: Dieses Kriterium bewertet die Reduzierung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln (Pestizide und Herbizide). Die Betriebe müssen den Einsatz dieser chemischen Mittel begrenzen, biologische oder mechanische Alternativen bevorzugen und ihre Fähigkeit nachweisen, die Risiken im Zusammenhang mit deren Einsatz zu beherrschen.
• Düngermanagement: Die Betriebe müssen zeigen, dass sie die Düngung ihrer Böden effizient verwalten, indem sie den Einsatz chemischer Düngemittel reduzieren und organische Düngemittel fördern, um die Bodenqualität zu verbessern und das Wasser vor Verschmutzung zu schützen.
• Wasserbewirtschaftung: Dieses Kriterium bewertet die Bewässerungspraktiken und das Wassermanagement. Die Betriebe müssen nachweisen, dass sie ihren Wasserverbrauch optimieren, Verschwendung vermeiden und wassersparende Bewässerungssysteme einsetzen.

Vorteile der HVE-Zertifizierung
Der Erhalt der HVE-Zertifizierung bietet den Landwirten mehrere Vorteile:

• Wirtschaftlicher Wert: Das HVE-Label ermöglicht es landwirtschaftlichen Produkten, sich auf dem Markt abzuheben, was den Produzenten einen Wettbewerbsvorteil verschaffen kann, insbesondere in den Bereichen Weinbau, Gartenbau und Getreideanbau. Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die aus umweltfreundlichen Anbaumethoden stammen.
• Anerkennung der Bemühungen: Diese Zertifizierung würdigt die Anstrengungen der Landwirte bei der Einführung nachhaltiger Praktiken und bietet ihnen eine offizielle Anerkennung ihres Engagements für den Umweltschutz.
• Beitrag zur Nachhaltigkeit: Durch die Einführung HVE-zertifizierter Praktiken tragen die Landwirte zum Erhalt der Biodiversität, zur Verringerung der Wasser- und Bodenverschmutzung und zur verantwortungsvollen Nutzung natürlicher Ressourcen bei.
• Zugang zu Förderungen: Bestimmte öffentliche Fördermittel oder steuerliche Vorteile können HVE-zertifizierten Betrieben im Rahmen von Programmen zur Unterstützung der nachhaltigen Landwirtschaft gewährt werden.

Fazit
Hoher Umweltwert (HVE) ist eine Zertifizierung, die landwirtschaftliche Betriebe auszeichnet, die umweltfreundliche Praktiken einführen, die Biodiversität schützen, den Einsatz chemischer Mittel reduzieren und das Ressourcenmanagement optimieren. Es handelt sich um ein Label, das den Übergang zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft unterstützt und den Verbrauchern hilft, Produkte zu wählen, die die Umwelt respektieren.